ข้าวเป็นอาหารหลักที่เชื่อมโยงวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของคนในหลากหลายประเทศ และเมื่อพูดถึง ‘ข้าวญี่ปุ่น’ หลายคนคงนึกถึงความนุ่ม หนึบ และรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่แตกต่างจากข้าวพันธุ์อื่น แต่เคยสงสัยไหมว่า ข้าวญี่ปุ่นมาจากไหน และมีบทบาทในตลาดโลกและประเทศไทยอย่างไร?
วันนี้ WABIZ จะพาทุกท่านมารู้จักเรื่องราวของข้าวญี่ปุ่น ตั้งแต่กระบวนการผลิต พันธุ์ข้าวยอดนิยม ไปจนถึงการปลูกในประเทศไทย พร้อมข้อมูลน่าสนใจที่จะทำให้คุณเข้าใจข้าวชนิดนี้มากขึ้น!
