ในช่วงปลายปี 2024 ราคากาแฟเมล็ดพันธุ์ Arabica พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ ส่งผลให้พฤติกรรมผู้บริโภคชาวญี่ปุ่นเปลี่ยนไป นิยมกาแฟขวดแบบ Ready to Drink (RTD) มากขึ้น เพราะพกพาสะดวก ไม่ต้องต่อคิวร้านกาแฟ
ตลาดกาแฟขวดในญี่ปุ่นมีมูลค่ากว่า 270,000 ล้านเยน โดยมีผู้เล่นหลักอย่าง Coca-Cola, UCC, Suntory, Asahi และ Ajinomoto แข่งกันออกสินค้าใหม่หลากหลาย ทั้งกาแฟดำ กาแฟใส่นม และสูตรหวานน้อย ราคาเริ่มต้นเพียง 67 เยน ไปจนถึงกาแฟพรีเมียมราคาสูงถึง 278 เยน
ข้อมูลน่าสนใจคือ คนญี่ปุ่นดื่มกาแฟ RTD เฉลี่ย 340 แก้วต่อคนต่อปี เพิ่มขึ้นต่อเนื่อง โดยเฉพาะในกลุ่มคนทำงานและผู้เดินทาง ซึ่งชื่นชอบรสชาติที่คงที่และความสะดวกสบาย
ในไทยเอง ตลาดกาแฟ RTD ก็ขยายตัวไม่แพ้กัน Nescafé และ Birdy ครองตลาดหลัก พร้อมการเปิดตัวรสชาติใหม่ที่ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ บ่งชี้ว่า “ความเร็ว + ความสะดวก” กำลังนิยามพฤติกรรมการบริโภคกาแฟยุคใหม่
