ท่ามกลางวิกฤตการขาดแคลนข้าวในญี่ปุ่น ผู้ผลิตข้าวจากประเทศไทยกำลังมองเห็นโอกาสในการขยายตลาดและเพิ่มการส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้าวหอมมะลิคุณภาพสูง ซึ่งได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงหลังการระบาดของโควิด-19
ข้อมูลล่าสุดระบุว่า ในปี ค.ศ. 2023 ประเทศไทยส่งออกข้าวหอมมะลิไปยังญี่ปุ่นมากถึง 3,300 ตัน และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง สะท้อนให้เห็นถึงความต้องการข้าวนำเข้าที่เพิ่มสูงขึ้นในตลาดญี่ปุ่น
บริษัท Wannapob มองว่า วิกฤตข้าวขาดแคลนในญี่ปุ่นเป็นโอกาสสำคัญในการแนะนำรสชาติและคุณภาพของข้าวไทยให้เป็นที่รู้จักในวงกว้างมากขึ้น บริษัทจึงวางแผนที่จะขยายช่องทางการจัดจำหน่ายไปยังเมืองสำคัญอื่นๆ นอกเหนือจากโตเกียว เช่น นาโกยา และฟุกุโอกะ ในอนาคตอันใกล้
นอกจากนี้ ยังมีการคาดการณ์ว่า ความนิยมในข้าวไทยอาจเพิ่มสูงขึ้นในกลุ่มผู้บริโภคญี่ปุ่นที่ต้องการทางเลือกใหม่ๆ นอกเหนือจากข้าวญี่ปุ่นที่มีราคาสูงขึ้นและหาซื้อได้ยากขึ้น
อย่างไรก็ตาม การขยายตลาดข้าวไทยในญี่ปุ่นยังคงต้องเผชิญกับความท้าทายหลายประการ ทั้งในด้านการปรับรสชาติให้เข้ากับความชอบของผู้บริโภคญี่ปุ่น และการแข่งขันกับข้าวนำเข้าจากประเทศอื่นๆ ที่กำลังมองหาโอกาสในตลาดญี่ปุ่นเช่นเดียวกัน
References :
