บริษัท Shikoku Kakoki ผู้ผลิตเครื่องจักรบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มในจังหวัดโทคุชิมา ประเทศญี่ปุ่น ได้พัฒนาพัดที่ทำจากพลาสติกผสมกากถั่วเหลือง (โอคาระ) ซึ่งเป็นผลพลอยได้จากการผลิตเต้าหู้ นวัตกรรมนี้ช่วยลดการใช้พลาสติกจากน้ำมันปิโตรเลียมลง 15% เมื่อเทียบกับพัดพลาสติกทั่วไป โดยบริษัทมองหาวิธีใช้ประโยชน์จากกากถั่วเหลืองที่มักถูกทิ้งเป็นขยะจำนวนมาก
Shikoku Kakoki ซึ่งดำเนินธุรกิจอาหารจากถั่วเหลืองด้วย ผลิตกากถั่วเหลืองประมาณ 15,000 ตันต่อปี โดยใช้ประโยชน์จาก 3,000 ตันในรูปแบบ “ผงโอคาระ” ส่วนที่เหลือถูกส่งให้บริษัทกำจัดขยะอุตสาหกรรมเพื่อนำไปทำปุ๋ยหรืออาหารสัตว์
บริษัทได้พัฒนา “เรซินโอคาระ” โดยผสมกากถั่วเหลืองแห้งกับพอลิโพรพิลีน นายโทชิสุเกะ อุเอดะ กรรมการบริษัทกล่าวว่า “เราต้องปรับสัดส่วนการผสมอย่างระมัดระวัง เพราะถ้าใช้กากถั่วเหลืองมากเกินไป จะทำให้มีกลิ่นถั่วเหลืองไหม้แรงและทำให้พัดสูญเสียความยืดหยุ่น”
Shikoku Kakoki ได้ร่วมมือกับ Yamada ผู้ผลิตพัดในจังหวัดคางาวะ เพื่อผลิตสินค้านี้ โดยได้แจกจ่ายพัดให้กับผู้ชมในเทศกาลอาวะโอโดริที่เมืองโทคุชิมาในกลางเดือนสิงหาคม ค.ศ. 2023 ผ่านนักกีฬาบาสเกตบอลอาชีพท้องถิ่น
นวัตกรรมนี้แสดงให้เห็นถึงความพยายามของบริษัทญี่ปุ่นในการลดขยะอาหารและพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ซึ่งอาจเป็นแนวทางสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในอนาคต เช่น การนำไปประยุกต์ใช้กับผลิตภัณฑ์พลาสติกชนิดอื่นเพื่อลดการใช้วัตถุดิบจากปิโตรเลียมและส่งเสริมการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ
References :
