Starbucks Coffee Japan ได้เปิดตัวร้านสาขาแรกที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ณ ห้างสรรพสินค้า AEON Lake Town ในจังหวัดไซตามะ เมื่อวันที่ 14 กันยายน 2024 โดยมีจุดเด่นหลายประการที่ตอบสนองความต้องการของลูกค้ากลุ่มครอบครัว
ร้านได้รับการออกแบบให้มีทางเดินกว้างขวางสำหรับรถเข็นเด็กและรถเข็นคนพิการ พร้อมพื้นที่กว้างขวางสำหรับจอดรถเข็นใกล้โต๊ะและโซฟา นอกจากนี้ยังส่งเสริมการใช้บริการสั่งซื้อผ่านมือถือเพื่อลดความยุ่งยากในการต่อแถว
จุดเด่นสำคัญคือการเปิดตัวเมนู “Kids Frappuccino” สำหรับเด็กอายุไม่เกิน 12 ปี มีให้เลือก 3 รสชาติ ได้แก่ วานิลลา มะม่วงผลไม้รวม และช็อกโกแลต ในราคา 432 เยนสำหรับซื้อกลับบ้าน และ 440 เยนสำหรับนั่งทานที่ร้าน เสิร์ฟในแก้วพลาสติกมีหูจับสำหรับการใช้งานในร้าน นอกจากนี้ยังมี “Condiment Bar” ให้เด็กๆ ได้ปรุงแต่งเครื่องดื่มด้วยตัวเอง
การเปิดร้านรูปแบบนี้เป็นผลมาจากเสียงสะท้อนของลูกค้าที่มาใช้บริการพร้อมเด็ก ซึ่งกังวลเรื่องการรบกวนผู้อื่น การจอดรถเข็น และความยุ่งยากในการต่อแถว Starbucks จะใช้สาขานี้เป็นต้นแบบในการพิจารณาขยายรูปแบบร้านสำหรับครอบครัวในอนาคต โดยจะทำการศึกษาความต้องการของลูกค้าและประสบการณ์การใช้บริการเพื่อพัฒนาบริการให้ดียิ่งขึ้น
การเปิดร้าน Starbucks สำหรับครอบครัวนี้สะท้อนให้เห็นถึงการปรับตัวของแบรนด์เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าที่หลากหลายมากขึ้น และอาจเป็นแนวโน้มใหม่ในอุตสาหกรรมร้านกาแฟในญี่ปุ่น
References :
ITMedia
