ล่าสุด ร้านอาหารแห่งหนึ่งในเมืองโออิตะ จังหวัดกุนมะ ประเทศญี่ปุ่น ได้วางจำหน่ายเมนู ‘อุด้ง’ สุดพิเศษที่อาจทำให้ผู้รับประทานได้ลิ้มรสพระธรรม ด้วยเมนูอุด้งศักดิ์สิทธิ์ที่สลักบทสวดไว้บนเส้น เรียกได้ว่า นอกจากอิ่มท้องแล้ว ยังได้อิ่มบุญอีกด้วย
โดยเมนูอุด้งสุดพิเศษนี้ เป็นอุด้งสำเร็จรูปที่วางจำหน่ายในมุมขายของที่ระลึกของร้านอาหารญี่ปุ่น Nittanosho Kanzantei ในเมืองโออิตะ จังหวัดกุนมะ
น่าเสียดายที่เส้นอุด้งนี้ไม่มีบริการรับประทานที่ร้านอาหาร แต่การนำกลับไปรับประทานที่บ้านซึ่งเป็นที่ส่วนตัว และเงียบสงบอาจจะสะดวกมากกว่าการนั่งรับประทานในร้านที่มีคนพลุกพล่าน ซึ่งทางเจ้าของสินค้าแนะนำว่าให้ใช้เวลาอ่านพระสูตรบนเส้นก่อนจะนำไปต้มในหม้อ
สำหรับตัวอักษรแสนวิจิตรงดงามที่ถูกสลักไว้บนเส้นคือหัวใจพระสูตรที่สำคัญของศาสนาพุทธ ชื่อว่า “ปรัชญาปารมิตาหฤทัยสูตร” ซึ่งมีแนวคิดเกี่ยวกับเรื่องความว่างเปล่าและความหมายของชีวิต
นอกจากตัวอักษรคันจิทั้งหมด 260 ตัวที่ถูกสลักไว้บนเส้นอุด้งหนาๆ แล้ว ภายในเซ็ตยังมีแผ่นพับบทสวดรวมไว้ให้อีกด้วย ซึ่งแผ่นพับจะประกอบไปด้วยตัวอักษรฟุริกานะ เพื่อช่วยให้สามารถอ่านตัวอักษรคันจิได้ง่ายยิ่งขึ้น พร้อมคู่มือแปลความหมายสำหรับผู้ที่เพิ่งรู้จักกับพระสูตรเป็นครั้งแรก
อย่างไรก็ตาม แม้จะต้องนำเส้นอุด้งที่มีการสลักพระสูตรไว้ลงไปต้มในน้ำเดือดเพื่อรับประทาน แต่หลังจากนำขึ้นมาจากน้ำเดือดแล้วก็ยังสามารถมองเห็นตัวอักษรได้อยู่แม้จะเลือนลางไปบ้าง โดยคำแนะนำระบุไว้ว่า สามารถใส่ผักและเนื้อสัตว์เพิ่มได้เพื่อเพิ่มความอร่อย หรือจะรับประทานแค่เส้นกับน้ำซุปดาชิก็ได้เช่นเดียวกัน
โดยเมนู ‘อุด้ง’ สำเร็จรูปเซ็ตนี้ ภายในเซ็ตจะบรรจุทั้งหมด 3 แพ็ค สำหรับ 3 ที่ สนนราคาจำหน่ายอยู่ที่เซ็ตละ 1,620 เยน (ประมาณ 425 บาท)
References :
