NGK Insulators บริษัทผู้ผลิตสินค้าเซรามิกจากประเทศญี่ปุ่น เปิดตัวเซ็นเซอร์อิเล็กทรอนิกส์แบบแท็กสำหรับติดขวดไวน์ เพื่อตรวจวัดอุณหภูมิ และความชื้นระหว่างการขนส่ง พร้อมเริ่มทดสอบการใช้งานในช่วงต้นเดือนตุลาคมที่จะถึงนี้
สำหรับเทคโนโลยีเซ็นเซอร์แบบใหม่นี้ จะสามารถช่วยให้ผู้ผลิต ผู้ขนส่ง และผู้จัดจำหน่ายสามารถตรวจสอบสภาพแวดล้อมของการขนส่งที่อาจส่งผลต่อคุณภาพไวน์ได้อย่างถี่ถ้วน
ซึ่งหากพบความผิดปกติใดๆ อาทิ อุณหภูมิสูง หรือความชื้นน้อยกว่าที่ควรจะเป็น ระบบจะแสดงผลให้เห็นอย่างชัดเจนบนจอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์
โดย NGK จะเริ่มทดสอบการใช้งานเซ็นเซอร์นี้ด้วยการขนส่งจากอิตาลีมายังประเทศญี่ปุ่น ซึ่งใช้ระยะเวลาขนส่งประมาณ 60 วัน และหากการทดสอบเป็นไปได้ด้วยดี บริษัทฯ ก็วางแผนจะเพิ่มฟังก์ชันการใช้งานให้มากขึ้น เช่น การตรวจสอบอาการ Bottle Shock หรืออาการกลิ่นและรสชาติของไวน์หายไปชั่วคราว หลังผ่านการขนส่งใหม่ๆ ซึ่งมักเกิดกับไวน์ที่ได้รับการกระทบกระเทือนเป็นระยะเวลานาน
นอกจากนี้ ตัวเซ็นเซอร์ยังสามารถทำงานร่วมกับแบตเตอรี่ลิเธียมไอออนประเภทชิป EnerCera ที่บริษัทกำลังพัฒนา และเป็นผลิตภัณฑ์ที่บริษัทฯ หวังเพิ่มยอดขายอยู่ด้วย
โดยแบตเตอรี่ EnerCera แม้จะมีขนาดบางและกะทัดรัด แต่ก็มีความจุไฟฟ้าสูง อีกทั้งยังมีความยืดหยุ่น ทำให้สามารถติดบนพื้นผิวที่มีความโค้งเช่นขวดไวน์ได้
อนึ่ง NGK ได้พัฒนาเซ็นเซอร์นี้ร่วมกับ 4 บริษัท อาทิ Innolux, ENJI Japan และ Cold Storage Japan โดยวางแผนจะเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบในปี 2023 ขณะความสนใจในเทคโนโลยีการติดตามผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหารและยากำลังเพิ่มขึ้น
References :
