การแข่งขันในธุรกิจร้านสะดวกซื้อของญี่ปุ่นทวีความเข้มข้นขึ้น เมื่อผู้เล่นรายใหญ่ต่างนำเทคโนโลยีหุ่นยนต์เข้ามาใช้เพื่อแก้ปัญหาขาดแคลนแรงงานและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน
ล่าสุด เซเว่น-อีเลฟเว่น ญี่ปุ่น ได้เริ่มทดลองใช้หุ่นยนต์เติมสินค้าอัตโนมัติบริเวณชั้นวางเครื่องดื่ม ซึ่งควบคุมด้วย AI ที่คอยวิเคราะห์ข้อมูลยอดขายเพื่อจัดลำดับการเติมสินค้าจากคลังสู่ชั้นวาง ช่วยลดเวลาทำงานของพนักงานที่เคยใช้กับส่วนนี้ถึง 10 ชั่วโมงต่อสัปดาห์
นอกจากนี้ยังมีการนำหุ่นยนต์ทำความสะอาด และจอภาพพนักงานเสมือน (Virtual Avatar) มาช่วยตอบคำถามลูกค้าที่จุดชำระเงินด้วยตนเอง นายฮิโรกิ ทาเคอิ ผู้จัดการทั่วไปฝ่ายปฏิบัติการของบริษัทคาดการณ์ว่า การใช้หุ่นยนต์จะช่วยลดภาระงานในร้านได้ราว 20-30%
ขณะที่คู่แข่งอย่าง Lawson ได้นำหุ่นยนต์มาช่วยปรุงอาหารร้อน เช่น ข้าวผัด ส่วน FamilyMart มีแผนติดตั้งกล้อง AI บนหุ่นยนต์ทำความสะอาด เพื่อเก็บข้อมูลและวิเคราะห์สถานการณ์ภายในพื้นที่ขาย
References :
